湖南酒企在此次糖酒会上也有不少

2019-05-30 作者:www.88bifacom社会   |   浏览(130)

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3 月 21 日至 3 月 23 日,有着中国食品行业 " 晴雨表 " 之称的全国糖酒商品交易会在成都举行,这亦是第 100 届全国糖酒会。来自 40 多个国家和地区的 4000 余家企业参展,预计观展人数将超过 40 万人次。记者了解到,举办第 99 届糖酒会的湖南,在此次糖酒会也成为多家企业的重点布局区域。此外,湖南酒企在此次糖酒会上也有不少 " 硬核 " 表现。

对湖南市场争夺白热化

糖酒会期间,中国食品工业协会发布的《2018 年度全国食品工业经济运行分析报告》显示,2017 年 2 月至 2018 年 12 月,食品饮料发展指数波动较大,但总体上呈现下滑的形势。其中,白酒行业去年规模以上白酒企业销售额同比增长 13%,利润增长近 30%,但规模以上企业数量减少了 148 家。业内人士分析,未来白酒行业强者愈强、弱者愈弱现象将长期存在。

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企业如何才能在这种增长环境中更好发展?不少酒企在此次糖酒会上发布了新一年的规划和新产品。水井坊在主场成都召开了新品发布会,在这场作为第 100 届全国糖酒商品交易会期间,成都产区白酒战略新品发布活动重要一环的活动上,名为 " 井台丝路版 " 的美酒揭开神秘面纱。记者了解到,水井坊推出的井台丝路版,选取了丝绸之路上的 9 个具有特别含义的省市地标:河南、湖南、四川、北京、浙江、江苏、上海、福建和广东。" 井台丝路版 " 选择了 9 个城市,创作了 9 款全新的包装。在传统水井坊瓶型的两处细节瓶体背部和井台底部都融入鲜明的可以代表当地历史文化传承或与当地丝路相关的元素。

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据了解,在正式发布之前,水井坊团队在河南、湖南、四川等省份分别召开了多场新品宣贯会。业内人士分析,由此可以看出其对湖南市场的重视,酒企对湖南市场争夺的白热化可见一斑。

此次糖酒会开幕式当天,酒饮服务解决方案和运营平台 1919 携手阿里巴巴在成都举办 " 中国酒业数字化创新峰会暨 1919 千城万店战略发布会 "。阿里 天猫 1919 的合作,掀起一场 " 人 货 场 " 的酒水革命。今年 3 月,1919 启动全国 11 城巡回招商会,长沙是其中一站。糖酒会期间,其相关负责人向潇湘晨报记者介绍,湖南市场将成为其重点发展区域之一。

业内人士介绍,在全国白酒市场板块中,北京、上海、广东等处在一线市场,湖南区域处在二线市场的 " 领头羊 " 位置。茅台、五粮液在湖南总是率先卖断货。国窖 1573 二线城市业绩排行中长沙排名第三。

湖南酒企破局求发展

记者注意到,有着中国食品行业 " 晴雨表 " 之称的全国糖酒商品交易会,少不了湖南酒人的身影。吃着火锅、喝着白酒、谈妥合作。3 月 23 日,一位从湖南到成都参会的湖南酒企参展商告诉记者,他今年任务已经谈成。这已经是他第十次参加糖酒会。

此次糖酒会上,各大参展企业都磨拳擦掌各显神通,以吸引前来参观客商的目光。湖南酒企酒鬼酒、浏阳河等成为众多企业中耀眼的存在。

曾经火遍全国的浏阳河酒,在此次糖酒会强势归来。目前市场已经形成郎酒、习酒等为代表的酱酒新势力,浏阳河此次提出打造新名酒。

" 争取进入一线白酒阵容。" 这成为酒鬼酒等酒企目标。记者了解到,随着一线名酒品牌的扩张和周边二线品牌的不断渗透,近年大部分湖南地方白酒品牌感受到了腹背受敌的压力。

根据 2018 年发布的《湘酒发展蓝皮书》,截至 2017 年,据了解,目前全国前十位白酒上市公司年营业收入均实现了 30 至 500 亿元规模,湘酒品牌在规模差距上十分巨大。湖南省酒类生产企业销售额上 10 亿元的只有酒鬼、湘窖两家,其它重点酒企均徘徊在 1-3 亿元左右,多数企业只有几千万元。周边省份年产销过 50 亿的酒企比比皆是。

蓝皮书显示,除了大部分酿酒企业规模小,产品结构单一,产值和销售收入不高,龙头企业带动作用缺位也是湖南酒业发展的现状。谈到湘酒发展如何破局,业内人士提出,大力培育湘酒产业集群和龙头企业,重点打造酒鬼、湘窖、武陵等的白酒品牌,争取到 2025 年将湘酒打造成年销售额突破 500 亿元的产业。

酒饮新零售模式开启

今年糖酒会上,酒饮新零售独角兽 1919 成为了业内关注的焦点。

1919 在成都召开的中国酒业数字化创新峰会暨 1919 千城万店战略发布会上,天猫食品总经理王丹表示,阿里巴巴将与 1919 通过人、货、场的全域链打通,实现会员共享、门店共享、渠道共享、供应链共享、品牌资源共享,共同为酒饮市场赋能。这标志着,1919 全面接入阿里酒饮商业操作系统。

近年来,诸多酒业经销商开始寻求转型。中国酒业协会副秘书长兼市场委员会秘书长刘振国表示,数字化创新或数字化赋能,已经成为行业共识。以消费需求为导向、以数字化赋能为核心、以创新驱动为引领的中国全新酒业时代正在到来,2019 年将成为中国酒业数字化创新元年。

事实上,阿里巴巴早与 1919 开始探索酒饮新零售模式,并已在天猫、淘宝、零售通、菜鸟、饿了么、口碑、蚂蚁金服、阿里云等多条业务线,展开了供应链、仓储配送、金融、数据资源等领域的深度合作,一张全新的 1919& 阿里巴巴酒饮商业操作系统正在酝酿。

京东酒业此次春糖期间公布了 2019 年度战略规划,即通过 " 用户为本、产品为先和全渠道触达 " 的三大必赢之战,打造备受用户信赖的零售平台。

酒仙网等众多酒类电商平台则在经历了纯线上销售渠道后,开始回归理性,进入下半场竞争阶段,纷纷建立线上线下相结合的全渠道。

" 互联网 线下的融合发展模式,将成为酒类分销体系发展的重要方向。" 中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉表示。

潇湘晨报记者 丁蓉

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